COURS DE CUISINE VIETNAMIENNE

Lors de notre soirée chez l'habitant, nous avons appris à réaliser les SPRINGS ROLLS vietnamiens : l'autre nom est les NEMS.

La préparation à base de légumes avait été préparé par l'homme de la famille. Il ne nous restait plus qu'à en répartir un peu sur la galette qui est du papier re riz..

J'ai tout d'abord commencé : mais j'en avais déjà fait en Chine et pour moi la chose a été plutot facile.

Eliott a pris la suite : photo ci-dessous. Il a commencé par frotter une demi tomate sur la feuille de riz.

puis Loryne,

Thierry s'y est mis aussi !!

Une fois que nous avions tous fait un essai, nous avons fait un petit concours entre nous : celui qui réaliserait un SPRING ROLL le plus rapidement.

Face à Tou, j'ai gagné !!

Ci-dessous bataille entre Loryne et Eliott : Eliott a gagné !

Puis le tour de Loryne face à Tou ! Elle a gagné très vite !!!

Ensuite les SPRINGS ROLLS sont frits dans une grande poêle. Nous les avons mangé bien sur pour le repas du soir, un vrai régal !!!!